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外出务工人员培训(二):塑料大棚辣椒栽培管理技术
  • 作者:admin    来源:宜兴市新庄成人文化技术学校    时间:2013/4/1    点击:687
    茄科辣椒属植物,早熟,羊角形,味辣,本文把大棚辣椒栽培技术介绍如下。                     
     1 品种选择            
    辣椒对光照要求不太严格,只要温度能满足要求,很多品种都可栽培,宜选择单椒大,肉较厚、抗病性强、生长势好、产量潜力大的早熟性品种,如陇椒1号,陇椒2告,陇椒5号、陇椒6号等。           
     2 育苗            
    塑料大棚辣椒早春育苗,可在温室内温光条件较好的地段设置育苗温床,上设拱棚,昼揭夜盖,以提高苗床温度,首先将未种过茄科作物的肥沃田园土与腐熟农家肥过筛后按体积6∶4混合,同时每立方米营养土中加入尿素和磷酸二氢钾各2 kg,并用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液+80%敌百虫可湿性粉剂800倍液喷洒营养土,混合均匀后用塑料薄膜密闭。整平苗床,将盛满营养土的营养钵整齐、紧密的摆放在苗床上,播种前1 d浇透底水,播种前先将种子用20 ℃ ~ 25 ℃的温水浸泡10 ~ 12 h,再用1%的硫酸铜溶液浸5 min,用清水冲洗干净,对防治炭疽病和疮痂病效果较好,然后沥干后置于28 ℃ ~ 30 ℃条件下保温催芽,4 ~ 5 h翻动1次,待60%以上的种子露白后即可播种,每平方米苗床播种量20 g左右,播后及时覆膜。出苗前注意遮阳降温,苗床温度白天25 ℃ ~ 30 ℃,夜间18 ℃ ~ 20 ℃;最好采取容器育苗,长出1 ~ 2片真叶时抓紧分苗,4叶1心期至定植前10 d,白天25 ℃ ~ 30 ℃,夜间12 ℃ ~ 20 ℃,定植前10 d,白天20 ℃ ~ 25 ℃,夜间10 ℃ ~ 18 ℃,苗期控水控肥,苗龄以45 ~ 60 d为宜。            
    
    3 定植           
     3.1 整地。定植前20 ~ 25 d扣棚升温,每667 m2施优质腐熟有机肥6 000 ~ 8 000 kg,茄果类专用肥25 kg,过磷酸钙50 kg作基肥,深翻20 cm,耙平地面做南北向畦,畦宽70 cm,高20 ~ 25 cm ,沟宽35 cm,畦面正中开暗沟,高20 ~ 25 cm ,宽25 ~ 30 cm ,做畦后及时覆膜。           
     3.2 定植。当10 cm土温稳定在12 ℃以上,气温稳定通过5 ℃ ~ 10 ℃以上时方可定植,定植时在垄上按株距25 cm开穴,逐穴浇定植水,水渗下后摆苗,每穴2株无病壮苗,苗与畦面相平,苗栽完后向暗沟及时浇水。            
    4 田间管理           
     4.1 温光调节。选用透光率高的棚膜,草帘尽量早揭晚盖,及时清洁温棚膜,缓苗后日温应保持在25 ℃ ~ 30 ℃,高于30 ℃时打开风口通风,低于25 ℃时闭风,夜温18 ℃ ~ 20 ℃,最低不能低于15 ℃,当外界最低温度稳定在15 ℃以上时,可昼夜通风,把温度控制在适温范围内,如果早晨揭帘时温室内的温度达不到20 ℃时,应适当延后下午关窗的时间,每隔5 ~ 10 d,叶面喷施1次0.2%的磷酸二氢钾。适时吊蔓,及时整枝打杈,以增加植株间的透光量。                  4.2 水肥管理。辣椒生育期长,产量高,必须保证充足的水和养分供应。定植时由于地温偏低,只浇了少量定植水,缓苗后可浇1次缓苗水,水量可稍大些,浇水、追肥宜在上午进行,以后一直到坐果前不需要浇水,进入蹲苗期,追施茄果专用肥或辣椒专用肥+尿素+硫酸钾(3∶1∶2)配方肥,门椒坐住后随水追施第1次肥,每667 m2主追肥20 kg,门椒采收后,应经常浇水保持土壤湿润,防止过度干旱后骤然浇水,否则易发生落花、落果、落叶,此后进入盛果期,根据植株长势和结果情况,可追施化肥或腐熟有机肥1 ~ 2次。追肥技术可采用暗沟灌溉方式,并可适当灵活调整每次追肥间隔天数和追肥量,但不宜追施磷酸二铵或类似难溶于水的肥料,宜选择硝酸钾+磷酸二氢钾+硫酸钾(4∶3∶2)配方肥,磷酸二氢钾最好提前用热水溶解。            4.3 植株调整。适时摘除门椒以下的所有侧枝和弱枝,基部侧枝尽早抹去,老、黄、病叶及时摘除,如密度过大,在对椒上发出的两杈中留一杈去一杈,进行双干整枝,当60%的植株第4椒层结果结束后开始剪枝,剪枝应在下午进行,每穴选留3 ~ 4个长势健壮的结果枝,在结果枝下部选留1 ~ 2条预备结果枝,剪除其余侧枝。            4.4 防治病虫害。播种前要进行种子、土壤消毒,注意用清洁水灌溉。炭疽病发生时,可选用65%代森锌可湿性粉剂400倍液或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂400倍液,或75%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治;防治蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000 ~ 3 000倍液喷雾;防治病毒病用1.5%植病灵水剂600倍液喷雾;防治辣椒疫病用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂400 ~ 500倍液等喷雾。            5 采收       及时采收,不宜过晚。但要求果实充分膨大,果肉变硬,果皮发亮,采收后及时装箱防止践踏毁损地膜,并用薄膜包裹,确保产量和品质,存放在3 ℃ ~ 5 ℃的条件下。 
 
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